حسين مير حيدر

51

مبانى علمى غذا درمانى و رژيم هاى غذايى و كاربرد گياهان شفابخش در پيش گيرى و درمان بيماريها ( فارسى )

3 - رژيم‌هاى غذايى طبيعى براى درمان انواعى از كم‌خونى بيمارى كم‌خونى كه منشأ آن كمبود آهن در بدن مىباشد كم‌خونى عارضه‌اى است كه براى هر شخص حتى در شرايط زندگى بسيار خوب ممكن است وجود داشته باشد و زندگى را براى بيمار سخت و ناراحت نمايد . شخص مبتلا به كم‌خونى هميشه احساس خستگى و كمى انرژى مىكند ، تحريك‌پذير و نامتحمل مىشود ، براى تمركز حواس مسئله دارد ، احساس كم‌حسى مىكند و غالبا احساس مورمور و سرما در دست‌ها و پاها مىكند ، بىاشتها مىشود و بدن او آمادگى براى انواع عفونت‌ها را دارد . در بررسىهاى بالينى با مشاهدهء اولين علامت پريدگى رنگ بيمار ، پزشك مظنون به كم‌خونى او مىشود بلافاصله دستور آزمايش خون مىدهد تا از مقدار هموگلوبين و هماتوكريت خون بيمار اطلاع پيدا كند . اين آزمايش ظرفيت پروتئين‌هاى حامل آهن خون و هم‌چنين حجم گلبولهاى قرمز را در واحد نشان مىدهد و پزشك را تا حدودى از چگونگى و ابعاد كم‌خونى آگاه مىسازد . سئوال اين است كه چطور و چرا كم‌خونى ايجاد مىشود . كم‌خونى دلائل بسيار دارد از جمله وضع تغذيه و كمبود برخى از ويتامين‌ها و مواد معدنى كه در پروسه ساختن و نگهدارى خون سالم نقش مؤثر دارند از دلائل عمده